Sorbus aucuparia ‚Edulis‘ – Essbare Eberesche

Weitere Infos für Sie!

• Wuchs: Die Eberesche entwickelt sich zu einem mittelhohen, pyramidalen Baum.
• Boden: Der Boden sollte durchlässig sein. Bei schweren Lehmböden sollte daher bei einer Pflanzung Sand/Humus mit eingebracht werden.
• Blüte: Im Frühjahr erscheinen weiße, flache Blütenrispen.
• Frucht: Nach der Blüte bilden sich korallenrote Beeren aus, die roh essbar sind. Sie sind süß-säuerlich im Geschmack.
• Blatt: Die Form der gefiederten Blätter ist eiförmig und sie sind satt grün. Im Herbst verfärben sie sich gelb-orangerot, bis sie letztlich abfallen (Sommergrün).
• Besonderheiten: Die essbare Eberesche ist ein dekorativer Hausbaum. Ihre schöne Blüte und die leuchtend roten Beeren sind sehr auffällig. Dazu kommt im Herbst noch die leuchtende orangene Färbung der Blätter. Die Früchte können tatsächlich gegessen werden, wobei sie in erster Linie als Vogelnährgehölz Verwendung finden. Dieser Baum ist sehr anspruchslos an den Boden und robust.